Стильно и функционально: что должно быть на современной кухне

Современная кухня — это пространство в квартире, в котором эстетика и функциональность дополняют друг друга. Не только мебель и оформление стен наполняют кухню настроением, тон задают акценты. Посуда, техника, аксессуары — достаточно подобрать с вниманием детали, и готовка превратится в творческий процесс.  Как это сделать, расскажет эксперт рубрики «Кухня» интернет-магазина Shopping Live Екатерина Ветрова.

Если на первый план выходит желание немного обновить интерьер, не вкладывая силы и ресурсы в глобальную перестройку, то первым делом важно сразу определиться со стилем, который находит отклик в сердце. Желательно выделить время и посмотреть подборки в интернете, чтобы понять, к чему больше тяготеет душа.

Если хочется добавить в будущий образ нотки прованса/романтики/ар-деко, то новые аксессуары лучше брать в нежных цветах, можно с рисунками или природными орнаментами. Если же вы привыкли к более сдержанным решениям, то акценты можно расставить при помощи однотонной, но яркой посуды.

Посуда

Выбирая посуду, обращаем внимание в том числе на кастрюли и сковородки. Это тот самый случай, когда функциональность не должна приносить в жертву красоту.  С точки зрения эксплуатационных характеристик лучше всего выбирать кастрюли, предназначенные для любых поверхностей: газовых, электрических и индукционных. Важно, чтобы кастрюля сохранила свой товарный вид — яркость цвета и целостность рисунка. Тут рекомендация одна — читать информацию на упаковке. Сейчас среди производителей очень популярно фриттовое покрытие. Оно наносится путем трехэтапного обжига. Фритта — стеклоподобный материал, защищающий от пригорания, коррозии, царапин и распространения бактерий. Среди внутренних покрытий по-прежнему остается популярной керамика. Сейчас она более устойчива к царапинам, чем покрытие прошлых поколений.

С эксплуатационными качествами разобрались. Следующий этап — внешний вид. Если перед нами стоит задача привнести немного романтики, то выбираем природные орнаменты. Это добавит оригинальности.

Однако не стоит увлекаться, если цветочные принты уже есть в оформлении стен или текстиля. В этом случае сдержать буйство красок поможет монохром.

Кстати, еще один совет — подобрать для посуды одинаковые крышки. Они сейчас представлены в большом многообразии. С точки зрения функциональности интересны мультиразмерные крышки. Две таких крышки заменяют шесть обычных. За счет универсальной конструкции они закрывают диаметры от 20 до 24 сантиметров и от 24 до 28 сантиметров. Производятся из стекла и силикона и выдерживают температуру до 220 градусов.

В общем, тенденции современности — долговечность, минимализм и рациональное использование — в них отражены в полной мере.

Аксессуары

Кухня должна приносить радость. Это место, где можно и нужно творить, а не отбывать наказание в виде приготовления завтраков, обедов и ужинов. А для творчества помимо настроения нужно запастись полезными аксессуарами. На замену традиционной терке берем многофункциональную — с разными видами нарезки: длинной соломкой, короткой соломкой, мелкой крошкой и мелкой стружкой. Длинная соломка подойдет для салатов, короткая — для жарки овощей. Крошка пригодится для котлет, а стружка — для обработки сыра перед использованием его в качестве посыпки.

Для готовки салатов и гарниров пригодится и нож для декорирования. С помощью спирального ножа можно нарезать гирлянды из овощей и фруктов, которые придадут блюдам нарядный, праздничный вид.

Квартира, где все метры полезные, или Что такое «евродвушка»

Как увлажнить воздух домашними средствами, без приборов

Какую плитку лучше выбрать для ванны и туалета: сравниваем материалы, выбираем цвет и дизайн

Современные обои для прихожей и коридора: выбираем правильный материал и цвет

Подписывайтесь на наш Дзен-канал МИР КВАРТИР, чтобы не пропустить важное в недвижимости